近日，中国烹饪始祖伊尹美食文化节暨岔峪河祈福节庆祝活动在百良镇岔峪村顺利举办，为了保证活动期间嘉宾和广大游客的食品及消费安全，预防食品安全问题的发生，合阳县市场监督管理局积极做好活动期间食品安全保障，全面开展了相关食品安全检查工作。

此次检查中，执法人员重点针对活动周边小吃、餐饮摊点进行了详细检查，主要查看了从业人员健康证是否过期、是否建立进货台账、是否经营过期变质食品、购进的食品原材料、操作流程等情况，确保能及时排查食品安全隐患，为本次活动的顺利开展提供了有力保障。