7月20日，县市场监督管理局夏季夜市集中整治行动启动。

此次专项行动主要围绕从业人员健康证、个人卫生、经营条件、设施设备、包装材料、进货查验和索证索票、食品及其原料来源等情况进行检查。同时，督促指导经营者落实好疫情防控各项措施，坚决禁止加工、供应腐烂变质食品等违法行为。

检查现场，县食品检验检测中心工作人员对夜市中热销的肉制品、海鲜制品、蔬菜及食用油、餐具进行了现场快检，共计快检各类夜市食品21批次，检验结果均合格；抽检餐具1批次，其中阴离子合成洗涤剂残留检验合格。

当天，共计检查夜市餐饮店43户，摊贩29户。检查中发现部分夜市餐饮经营者食品安全意识淡薄，未严格履行进货查验义务，原材料索证索票不全等问题，执法人员制作了现场检查记录，责令其限期整改；对检查中发现的违法违规问题，移交辖区监管所调查处理。

下一步，县市场监督管理局将继续以“全覆盖、严执法、重实效”的要求，加强对夜市食品安全的监管和检测，对于存在问题的将建立风险隐患台账，进行销号处理；对既拒不整改也不履行义务的经营户，将依法从严、从重处理，确保广大群众的饮食安全。