(2022年第7期)
近期,合阳县市场监督管理局组织抽检食用农产品、保健食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品8类食品共33批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定,其中不合格2批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、文件要求和产品明示标准具体情况通告如下(详见附件3、附件4):
一、总体情况
保健食品1批次、不合格0批次;炒货食品及坚果制品1批次、不合格0批次;淀粉及淀粉制品4批次、不合格0批次;豆制品2批次、不合格0批次;糕点2批次、不合格0批次;粮食加工品1批次、不合格0批次;食用农产品19批次、不合格2批次;蔬菜制品3批次、不合格0批次。
二、不合格情况:
1.合阳县抉择蔬果店销售的猕猴桃,氯吡脲结果为0.073mg/kg,标准值为≤0.05mg/kg。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
2.合阳县海燕蔬菜店销售的韭菜,腐霉利结果为2.73mg/kg,标准值为≤0.2mg/kg。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
三、不合格产品处置情况
对抽检中发现的不合格产品,合阳县市场监督管理局督促企业分析原因并进行整改,责令有关单位立即采取措施控制风险。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品,请拨打投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件3.食品监督抽检不合格产品信息
附件4.关于部分检验项目的说明
合阳县市场监督管理局
2022年12月5日
(公开属性:主动公开)
附件3 食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的食品是食用农产品、保健食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品。抽检依据是GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号),GB 22556-2008《豆芽卫生标准》。
抽检项目包括添加剂、真菌毒素、污染物、农药残留、兽药残留、一般微生物等指标,共抽检33批次食品,2批次不合格。
序号 |
标示生产单位地址 |
被抽样单位 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格 |
商标 |
生产/加工/购进日期 |
不合格项目、检验结果、标准值 |
检测机构 |
1 |
/ |
/ |
合阳县抉择蔬果店 |
猕猴桃 |
/ |
/ |
2022/9/17 |
氯吡脲║0.073mg/kg║≤0.05mg/kg |
华研检测集团有限责任公司 |
2 |
/ |
/ |
合阳县海燕蔬菜店 |
韭菜 |
/ |
/ |
2022-11-09 |
腐霉利║2.73mg/kg║≤0.2mg/kg |
华研检测集团有限责任公司 |
附件4
关于部分检验项目的说明
1.腐霉利
腐霉利是一种广谱内吸性的高效杀菌剂,对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果,但菌株容易对其产生抗性。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用腐霉利超标的食品,可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利残留量超标的原因,可能是为快速控制病情,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
2.氯吡脲
氯吡脲是一种新型高效植物生长调节剂,即化学合成的植物膨大剂,收获前需要有一段时间的休药期。猕猴桃样品中检出氯吡脲超标的原因,可能是在将近采收的猕猴桃树上不当使用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,氯吡脲在猕猴桃中最大残留限量为0.05mg/kg。